この日のメニューは¥5000で5名様のご利用でした。(通常のメニューは¥2800ですが、ご予算やリクエストに沿ってメニューを用意させていただいております。)

ある日のコースの一部です。
ある日のコースの一部です。
七夕
七夕

    

   ※ ご要望に沿って、肉料理がステーキのコースを
     用意させていただくことになりました。
     ご予約の折にお申し付けください。
  ( おひとりさま ¥700プラス )

  

 

 

メニューを眺めてみると・・・なにか胡散臭く感じられそうにも思えます・・・
あまりに盛りだくさん!・・・どんな材料を使ってるんだろうと。
手前味噌ながら、素材には絶対の自信がありますんです。魚介類は必ず自分で漁港に足を運んで吟味した活け物などと・・・野菜も朝採り地物を見つけに買い出しを、そういう中で素材との出合いが生まれメニューに取り入れます。ただ雨や風で休漁になることもありますので、毎日天気予報を確認することも仕事になりました。 

   

 

 

       

フルーツタルト
フルーツタルト
ドルチェミスト
ドルチェミスト
前菜の一部
前菜の一部
ローストビーフ
ローストビーフ
コーヒーの後に・・・
コーヒーの後に・・・
子牛のブランケット
子牛のブランケット
レトロバゲット
レトロバゲット
箕島漁港のほうぼう
箕島漁港のほうぼう
Happy Birthday!
Happy Birthday!
コースの始まり
コースの始まり
すずきに朝採り野菜
すずきに朝採り野菜
泉佐野漁港の渡り蟹
泉佐野漁港の渡り蟹
渡り蟹ソース
渡り蟹ソース